Pemakanan selepas penyingkiran pundi hempedu: diet, menu, resipi

Pembuangan pundi hempedu atau kolesistektomi adalah operasi yang menjejaskan ciri-ciri pencernaan dan memerlukan penyesuaian dalam cara pemakanan. Dalam orang yang sihat, hempedu disintesis oleh hati dan memasuki pundi hempedu melalui saluran. Di dalamnya terdapat pemeluwapan atau kepekatan hempedu. Apabila makan, pundi hempedu merembes melalui saluran ke dalam duodenum jumlah hempedu yang diperlukan untuk memastikan pencernaan yang normal.

Cholecystectomy secara signifikan mengubah proses pencernaan. Pundi kencing dikeluarkan, dan hempedu memasuki duodenum dengan segera dari hati melalui saluran empedu intrahepatic dan extrahepatic. Akibatnya, hempedu komposisi yang berbeza memasuki lumen usus. Ini menjejaskan peristalsis dan menyebabkan gangguan dalam proses pencernaan. Hempedu itu agak cair, ia tidak melindungi usus daripada mikroorganisma secukupnya, yang membawa kepada peningkatan risiko dysbiosis.

Kaedah pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Matlamat utama diet yang betul selepas pembuangan pundi hempedu adalah normalisasi perkumuhan tulang belakang dan pencernaan makanan. Untuk mengelakkan kesan buruk dari operasi, perlu menyesuaikan cara pengambilan makanan dan diet itu sendiri.

  • Makanan yang lebih kerap (4-5 kali sehari) mengurangkan beban pada sistem pencernaan.
  • Pengurangan yang signifikan dalam pengambilan makanan berlemak selepas cholecystectomy bertujuan untuk mencegah kekejangan pilyl dan sphincter Oddi dan perkembangan gejala: kepahitan dalam rongga mulut, mual, ketidakselesaan di hipokondrium yang betul, sakit di hipokondria.
  • Orang yang mengeluarkan pundi hempedu harus makan makanan yang tidak berminyak yang dimasak tanpa menggoreng. Makanan protein dan sayur-sayuran, dikukus dan direbus atau dibakar, adalah asas pemakanan orang-orang yang telah menjalani kolesistektomi. Berdasarkan prinsip-prinsip pemakanan klinikal, pemulihan pesakit selepas cholecystectomy adalah berdasarkan. Jangan risau: ini adalah diet yang sihat, yang mana semua orang harus mengikutinya!

Kegagalan untuk mengikuti diet - akibatnya

Selepas pundi hempedu dikeluarkan, hempedu yang dirembes cukup mencerna makanan yang jauh lebih kecil, jadi makan berlebihan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan. Kegagalan mengikuti diet yang ditetapkan oleh doktor selepas cholecystectomy penuh dengan penambahan masalah lain saluran gastrousus (disfungsi usus, perut, kerongkong, pankreas, dll.) Dengan pelbagai komplikasi: kolitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis, dan penyakit lain. Pemakanan perubatan adalah sangat penting bagi pesakit yang menjalani kolesistektomi berkaitan dengan cholecystitis kalkulus.

Diet yang tidak betul, penggunaan makanan goreng dan makanan yang kaya dengan ketara boleh membawa kepada pembentukan semula batu empedu yang sudah ada di saluran.

Diet di hospital

Panjang penginapan hospital adalah sebahagian besarnya ditentukan oleh teknologi cholecystectomy. Standard emas dalam rawatan cholecystitis adalah kolesistektomi laparoskopi. Operasi jenis ini dibezakan oleh trauma minima dan penginapan hospital yang dipendekkan (biasanya 1-3 hari). Selepas laparoskopi, pemulihan pesakit agak cepat dan tidak menyakitkan, dan diet di hospital dan minggu-minggu berikutnya kurang konservatif.

Malangnya, kolesistektomi laparoskopi tidak boleh selalu dilakukan kerana sifat penyakit dan ciri individu struktur anatomi pundi hempedu dan saluran. Atas sebab ini, doktor dipaksa untuk membuka kerongstektomi (laparotomik). Bergantung pada tahap ketidakhadiran operasi, tempoh tinggal di hospital boleh meningkat (5-10 hari atau lebih). Peningkatan ketidakseimbangan pendekatan ini untuk penyingkiran pundi hempedu membawa kepada sekatan diet yang lebih penting pada minggu pertama selepas pembedahan.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, pesakit membelanjakan 2 jam dalam unit rawatan intensif, pulih daripada anestesia. Kemudian dia dipindahkan ke keadaan di wad, di mana terapi pascaoperasi yang betul dijalankan. 5 jam pertama pesakit dilarang keluar dari katil dan minum. Bermula pada pagi keesokan harinya, ia dibenarkan untuk minum air kosong dalam bahagian kecil (sehingga 2 sips setiap 15 minit). Anda boleh bangun selepas kira-kira 5 jam selepas pembedahan. Ini dibenarkan untuk dilakukan hanya jika tiada kelemahan dan pening. Percubaan pertama dalam pemulihan harus dibuat hanya dengan kehadiran seorang jururawat.

Bermula dari keesokan harinya, pesakit boleh bergerak di sekitar wad dan mula makan. Ia dibenarkan menggunakan hanya makanan cair (oat, kefir, sup diet). Secara beransur-ansur, pesakit kembali ke mod biasa pengambilan cairan - ini penting untuk mencairkan hempedu. Minggu pertama selepas pembedahan, penting untuk menghapuskan penggunaan makanan dan minuman berikut:

  • teh yang kuat
  • kopi
  • alkohol
  • minuman manis
  • gula-gula
  • coklat
  • makanan goreng
  • makanan berlemak
  • merokok, pedas, asin, diasinkan.

Dalam diet pesakit di hospital terdapat pelbagai produk tenusu rendah lemak: yogurt, keju cottage, kefir, susu masam. Juga, soba dan oat di atas air, kentang mashed, daging rebus yang dibakar, daging ayam putih yang dicincang, souffle lobak merah, hidangan bit, sup tanpa lemak, pisang dan epal bakar secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet.

Diet pada minggu pertama selepas keluar dari hospital

Biasanya, selepas kolesistektomi laparoskopi, pesakit diberhentikan seawal 1-3 hari. Di rumah, anda perlu menganjurkan pemakanan yang betul, dengan mengambil kira cadangan-cadangan yang diberikan semasa pembuangan. Makanan perlu diambil dalam bahagian kecil, 6-7 kali sehari. Makanan adalah wajar untuk dibina dalam jadual tertentu, ia akan mengurangkan beban pada saluran penghadaman. Hidangan terakhir tidak kurang dari 2 jam sebelum waktu tidur.

Untuk menormalkan pencernaan adalah perlu untuk memastikan minum yang banyak sepanjang hari (jumlah pengambilan cecair adalah 1.5 liter). Minuman optimum disterilkan jus bukan berasid dengan pulpa, pinggul sup dan air mineral, jenama yang lebih baik untuk menyelaras dengan doktor anda.

Pada minggu pertama selepas keluar dari hospital, perlu mematuhi diet terapeutik "Jadual No. 1" dan mengelakkan sayur-sayuran segar dan beri, roti rai, kerana produk ini meningkatkan rembesan hempedu. Penekanan utama dalam diet adalah pada hidangan daging, ikan dan sayuran, dikukus. Makanan tidak boleh menjadi panas atau sejuk.

Contoh hidangan yang boleh digunakan dalam tempoh ini:

  • roll ayam kukus
  • sup susu
  • soufflé kukus
  • keseronokan keju kotej
  • omelette kukus protein
  • yogurt rendah lemak atau kefir
  • soba atau oat
  • Adyghe keju

Hari-hari pertama selepas pembedahan untuk mengeluarkan diet pundi hempedu adalah yang paling terhad dan konservatif. Pada hari ke 5-7 - peralihan lancar antara diet pembedahan 1a dan 1b (kadang-kadang dipanggil 0b dan 0c). Satu menu sampel untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a dan 1b ditunjukkan di bawah.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a

  • Sarapan pagi 1: omelet protein dari 2 biji telur untuk pasangan, 200 g cincang berair wangi dengan susu dan 5 g mentega dan teh dengan jus lemon.
  • Sarapan 2: keju kotej dengan kandungan lemak sifar dan 100 g kaldu mawar liar.
  • Makan tengah hari: 50 gram souffle daging rebus, 200 g sup mucous pada semolina, 100 g sup mawar liar dan 150 g krim susu.
  • Makan malam: 200 g dicincang bubur soba cecair dengan 5 g mentega, soufflé kukus ikan dan teh rebus dengan jus lemon.
  • Hidangan terakhir: 100 g kaldu mawar liar dan 150 g jeli buah.
  • Jumlah dos harian: 40 g gula, 20 g mentega.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1b

  • Sarapan pagi 1: 200 gram bubur susu yang dibuat dari beras dengan 5 gram mentega, omelet stim yang terbuat dari protein telur, teh manis dengan jus lemon.
  • Sarapan 2: 100 g epal panggang yang dicincang, 120 g dadih cincang dengan krim, 180 g sup mawar liar.
  • Makan tengah hari: 100 gram stok daging kukus, 300 g sup krim dengan sayur-sayuran, 200 g kentang tumbuk, 150 g buah jeli.
  • Makan tengah hari: 180 g jus buah-buahan, 150 g ayam rebus yang dicincang.
  • Makan malam: 200 g susu dicincang bubur oatmeal dengan 5 g mentega, 100 g soufflé kukus ikan rebus, teh dengan 50 g susu.
  • Hidangan terakhir: 180 g kefir.
  • Jumlah dos harian: 60 g gula, 20 g mentega, 100 g keropok putih.

Diet pada bulan pertama (2-4 minggu selepas pembedahan)

Bulan pertama selepas operasi sangat penting untuk memulihkan fungsi normal saluran penghadaman pesakit dan memperbaiki kesejahteraan keseluruhan. Tempoh masa ini adalah kunci kepada normalisasi fungsi pencernaan badan. Oleh itu, semasa kursus, perlu berhati-hati mengikuti cadangan yang ditetapkan oleh doktor. Ini termasuk bukan sahaja keperluan untuk katering, tetapi juga satu set langkah untuk memastikan senaman fizikal, terapi dadah dan penjagaan luka yang betul.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet biasanya diperlukan selama 1 bulan. Kemudian, dalam penyelarasan dengan ahli gastroenterologi, indulgensi dalam diet boleh dibuat, pelbagai makanan yang dimakan boleh diperluaskan, dan sekatan diet diangkat.
Dengan cholecystectomy rongga terbuka, tempoh sekatan nutrisi yang teruk lebih lama daripada dengan kolesistektomi. Terlepas dari jenis operasi yang dilakukan pada bulan pertama, adalah disyorkan untuk mengecualikan dari diet:

  • makanan goreng
  • makanan berlemak
  • makanan pedas dan pedas
  • daging salai
  • alkohol

Juga sepanjang tempoh ini, ia disyorkan untuk benar-benar meninggalkan merokok tembakau, kerana ia melambatkan pemulihan postoperative badan. Makanan perlu sedikit panas, makanan sejuk atau panas harus dielakkan. Ia memerlukan makanan biasa 4-6 kali sehari, dinasihatkan untuk mengambil makanan pada masa yang sama. Pengenalan produk baru dalam diet perlu dilakukan secara beransur-ansur, mendengar dengan teliti tindak balas badan dan, jika perlu, berunding dengan ahli gastroenterologi.

Dari minggu kedua, jika tiada komplikasi, diet 5a digunakan. Ini adalah jenis diet 5, yang dicirikan oleh kesan kimia dan mekanikal yang berkurangan pada saluran pencernaan, yang menjadikannya lebih baik selepas kolesistektomi. Diet ini sangat jinak - semua makanan direbus atau dikukus. Menu diet 5a didasarkan pada ikan dan daging rebus, tepung kukus, omelets protein, sup sayur-sayuran, puding wap dengan keju kotej, kentang tumbuk, jeli buah, bijirin hancur dengan susu, dan sayur-sayuran rebus.

Dalam hal pemindahan makanan yang tidak baik 5a (kembung, cirit-birit, sakit di hipokondrium), diet 5yu dapat diresepkan, ditandai dengan kepekaan yang lebih besar lagi terhadap sistem pencernaan.

  • Sarapan pagi pertama: separuh sebahagian bubur semolina dengan susu, teh, 110 g omelet stim yang terbuat dari protein telur.
  • Sarapan pagi kedua: rebus rosehip, 100 g keju kumbahan segar yang tidak beragi.
  • Makan tengah hari: 100 g soufflé stim daging rebus, separuh sebahagian sup lada dengan sayur-sayuran dan oat, 100 g jeli buah, 100 g puri lobak merah.
  • Snek: 100 g epal bakar.
  • Makan malam: separuh sebahagian kentang lenyap, ikan rebus, teh.
  • Hidangan terakhir: jeli atau kefir.
  • Jumlah dos harian: 200 gram roti putih, 30 gram gula.

Di dalam diet tidak boleh hadir perasa pedas, melarang makanan yang berasap dan pedas. Makanan diambil dalam bentuk haba, adalah perlu untuk mengelakkan hidangan panas dan sejuk.

Diet sebulan selepas pembedahan

Orang yang menjalani cholecystectomy dinasihatkan supaya tetap mengikuti versi asas diet 5 untuk 1-1.5 tahun selepas pembedahan. Selepas itu, kelonggaran mungkin, sebagai contoh, berpindah ke diet nombor 15, bagaimanapun, pendekatan individu dan perundingan dengan ahli gastroenterologi diperlukan. Di bawah kawalan khas adalah perlu untuk terus memakan gula, lemak haiwan, telur, susu.

Sekiranya berlaku kerosakan sistem pencernaan memerlukan pemeriksaan diet dengan bantuan doktor yang hadir. Dalam sesetengah kes, adalah mungkin untuk kembali ke diet 5, 5a atau 5. Untuk memperbaiki pencernaan, doktor mungkin mengesyorkan penggunaan persediaan enzim, seperti mezim-forte atau festal.

Terdapat beberapa peraturan yang perlu diikuti sepanjang hayat oleh orang yang menjalani cholecystectomy:

  1. Ia perlu makan 4-5 kali sehari, mengelakkan rehat yang besar antara waktu makan. Adalah dinasihatkan untuk mengajar diri anda untuk makan makanan pada masa yang sama.
  2. Bahagian harus kecil supaya hempedu dapat diatasi dengan makanan yang masuk.
  3. Ia adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan lemak haiwan yang tahan api: daging babi, daging lembu dan kambing.
  4. Kaedah memasak utama harus mendidih, menyikat dan mengukus.
  5. Menunjukkan banyak minuman 1.5-2 liter sehari.
  6. Untuk mengelakkan dysbacteriosis dalam duodenum, kerana tiada pundi hempedu, adalah wajar untuk menggunakan probiotik susu yang teratur. Kecuali gula-gula juga membolehkan anda menangani dysbiosis.
  7. Meningkatkan cirit-birit membantu menghapuskan kopi, teh dan minuman berkafein yang lain.

Berikut adalah senarai produk yang dibenarkan dan dilarang untuk digunakan selepas cholecystectomy.

Senarai produk yang dibenarkan:

  • sayur-sayuran kukus dan sayur-sayuran halus
  • bola bakar kukus dan bebola daging
  • daging kurus rebus (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu tanpa lemak)
  • sosej rebus
  • ikan
  • sup sayur-sayuran
  • sup lemak rendah
  • salad buah dan sayuran
  • vinaigrette
  • susu keseluruhan
  • produk tenusu
  • jus
  • lemak sayuran
  • sedikit mentega.

Senarai produk yang dilarang:

  • spesies burung yang gemuk (angsa, itik)
  • kambing, daging babi, daging lemak lain
  • perasa pedas
  • alkohol
  • koko
  • jeruk
  • salai, makanan goreng dan asin
  • muffin
  • gula-gula
  • minuman berkarbonasi manis.

Resipi

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh digunakan selepas 2 bulan dari masa cholecystectomy.

  1. Salad wortel dengan madu dan kismis. Parut 100 g baru dikupas, parut, tambahkan 10 g kismis yang dibasuh, letakkan di mangkuk salad, tambah 15 g madu, menghiasi dengan kepingan lemon.
  2. Salad Buah Basuh dan keluarkan buah (30 g kiwi, 50 g epal, 30 g pisang, 30 g strawberi, 30 g tangerine). Buah-buahan dipotong, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, musim dengan 20 gram krim masam 10%.
  3. Sup buckwheat dengan susu. Basuh 30 g soba, tuang 300 ml air panas, rebus, tambahkan garam, tambah 250 ml susu panas, 2 g gula dan bawa ke kesediaan. Tambah 5 g mentega.
  4. Bass laut rebus. Kira-kira 100 gram bersih bersih, basuh, potong kecil dan masak dalam air masin. Tambah 5 g pasli dan 10 g lobak merah.
  5. Haddok wap dengan mentega. Sekitar 100 g hasdock dikupas, dibilas dan dikukus. Tuang 5 g mentega cair dan taburkan dengan 5 g dill.
  6. Keju kotej rendah lemak dengan lingonberries dan krim masam. Mengisar kira-kira 100 g keju kotej rendah lemak, tuang 20 g krim masam 10% dan taburkan 30 g lingonberry dengan gula.
  7. Serbuk Brussels direbus. Bilas dan rebus sekitar 250 g tipu bercucuk Brussels dengan air masin yang ringan. Sebelum digunakan, tuang 10 g mentega.
http://expert-gepatolog.ru/articles/pitanie-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya

Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Pundi hempedu terlibat dalam proses mencerna makanan. Bentuk organ pear, terletak di bawah hati. Fungsi utama adalah akumulasi (pemendapan) dan perkumuhan bendalir yang dirembeskan oleh hati. Hempu membantu menyerap lemak dalam badan dan mengaktifkan kerja perut.

Bilakah anda mengeluarkan pundi hempedu

Cholecystectomy adalah operasi pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu. Seluruh badan dipotong oleh campur tangan pembedahan. Tanpa itu, orang menjalani kehidupan yang normal, mengikuti peraturan nutrisi.

Semasa berfungsi normal, pundi hempedu memainkan peranan penting dalam pencernaan makanan. Dalam hal proses patologi yang berlaku di dalam badan, ia memberi banyak ketidakselesaan: ia memburukkan kesihatan dan keadaan kesihatan. Gejala muncul:

  • Kesakitan abdomen;
  • Najis kecewa;
  • Mual dan muntah;
  • Meningkatkan suhu badan, dsb.
  • Penyakit Gallstone (ICD). Ia berlaku dengan gejala yang teruk dalam bentuk sakit akut di perut, demam tinggi, dan muntah yang berleluasa.
  • Cholecystitis akut. Seseorang mengalami rasa mual, muntah, demam, kekejangan perut, rasa pahit di dalam mulut.
  • Choledocholithiasis adalah sejenis JCB.
  • Pembentukan polip pada pundi hempedu.

Dengan diagnosis di atas, pesakit memerlukan campur tangan perubatan yang beroperasi. Perubatan moden semasa penyingkiran badan menjalankan cholecystectomy oleh laparoskopi. Tempoh operasi dari 30 minit hingga 1.5 jam. Kaedah pembedahan membolehkan anda melakukan pembedahan, mengurangkan masa untuk pemulihan selepas pembuangan pundi hempedu dan membantu mengelakkan akibat pasca operasi.

Tempoh selepas operasi

Selepas mengeluarkan organ, pesakit segera dipindahkan ke unit rawatan rapi dan mereka memberikan rawatan yang sewajarnya. Pesakit mesti tinggal di hospital sehingga dia pulih. Apabila cholecystectomy mungkin komplikasi. Hari ini, pembedahan dilakukan laparoskopi, komplikasi dan kesan yang tidak diingini diminimumkan. Kali pertama (12-24 jam) anda tidak boleh keluar dari katil, makan dan minum. Sekiranya anda perlu bangkit, anda perlu bergerak dengan sokongan kakitangan perubatan. Pusing dan pengsan mungkin berlaku selepas anestesia. Tempoh pemulihan berlangsung selama 7 hari. Selepas 10 hari dalam keadaan memuaskan, pesakit dilepaskan.

Seseorang yang mempunyai pundi hempedu yang dipotong hendaklah mematuhi tip berikut:

  • Jangan memecahkan jadual diet, mematuhi diet. Makanan yang sihat, menu diet seimbang - bahagian penting dalam proses memulihkan tubuh. Diet selepas cholecystectomy laparoskopik mesti diikuti untuk kehidupan. Tujuan diet adalah untuk merangsang penghapusan hempedu dari badan, untuk menstabilkan metabolisme. Sekiranya pesakit tidak mematuhi saranan doktor mengenai pemakanan, serangan keistimewaan boleh dilakukan.
  • Penggunaan dadah. Terapi ubat membantu seseorang untuk menyesuaikan diri dengan hidup tanpa pundi hempedu. Pesakit itu ditetapkan hepatoprotectors - kelas ubat-ubatan yang melakukan fungsi perlindungan hati. Enam bulan kemudian, badan pulih selepas kolesistektomi laparoskopik.
  • Melakukan latihan. Urutan gimnastik untuk perut (dua bulan). Pertama kali melakukan senaman harus berada di bawah pengawasan seorang dokter. Adalah disyorkan untuk menghadkan aktiviti fizikal selama sebulan.

Tiga peraturan yang penting akan membantu tubuh menyesuaikan diri dengan kehidupan selepas pembedahan, dengan cepat memperbaiki kesejahteraan dan menormalkan kerja saluran pencernaan. Kegagalan untuk mematuhi preskripsi doktor yang menghadiri akan memberi kesan negatif terhadap kesihatan.

Diet selepas pembedahan

Pemakanan selepas cholecystectomy ditujukan untuk memulihkan proses metabolik dalam badan, makanan harus sihat, tidak ada perut. Sebelum bersiap untuk menjalani pembedahan, adalah penting bagi seseorang untuk menyesuaikan diri dengan perubahan diet dan sekatan biasa pada bulan pertama.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet nombor lima adalah disyorkan.

Cadangan untuk pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu:

  • Hari pertama adalah yang paling sukar. Anda tidak boleh minum air, bergerak secara bebas. Ia dibenarkan untuk menghirup air, bilas mulut dengan neutral decoctions herba. Selepas 1 hari adalah mungkin untuk minum cecair (sehingga 1000 ml sehari). Seperti yang terasa lebih baik, di bawah pengawasan doktor yang hadir, mereka meminum komplong tanpa gula (dari buah-buahan kering), teh yang dibakar lemah (sebaik-baiknya dengan penambahan herba ubat), kefir rendah lemak.
  • Makan selepas cholecystectomy bermula selepas 3 hari. Perlu menyimpan diet. Dalam tempoh 5 hari pertama selepas operasi, kentang, mentega (1 sudu teh), sup segar, hidangan ikan (dalam mandi air), jus lobak merah, jeli (dari buah-buahan, beri) secara beransur-ansur ditambah ke dalam menu. Bahagian hendaklah 150-200 gr. Makan 6 kali sehari tepat pada masanya.
  • Pada hari ke-5, ia dibenarkan untuk mempelbagaikan diet dengan produk susu yang ditapai, kelebihan pemakanan, keropok, serbuk roti, bubur sayuran, bubur parut di atas air. Minggu pasca operasi pertama adalah yang paling sukar.
  • Dalam tempoh 1.5 bulan selepas cholecystectomy laparoskopi, makanan sepatutnya menjadi pecahan, bahagiannya kecil, produk tidak banyak. Makanan disediakan di atas mandian stim, direbus. Hadkan tambahan garam, gula. Kecualikan perisa pedas. Ikut cadangan doktor, pastikan anda berasa sihat, ia bergantung kepada pemulihan kesihatan. Sikap teliti akan membawa hasil yang positif dan dalam sebulan anda akan kembali kepada gaya hidup normal anda.

Jadual produk makanan (dibenarkan dan dilarang) selepas cholecystectomy

Walaupun batasan, makanan seseorang yang mengeluarkan pundi hempedu tetap seimbang. Tubuh memerlukan penambahan nutrien yang berterusan, unsur surih menguntungkan. Pemakanan yang betul - kunci untuk pemulihan pesat. Selepas pembedahan, terdapat kekurangan selera makan. Ini penting untuk memaklumkan kepada doktor.

Untuk mencapai pendekatan pemulihan yang betul dan penyesuaian perut selepas cholecystectomy, adalah penting untuk mengetahui produk mana yang dibenarkan untuk dimakan dan yang dilarang sama sekali.

Menu ini dibenarkan untuk memasukkan:

  • Daging ayam diet;
  • Hamba kukus;
  • Daging arnab;
  • Produk Tenusu Rendah Lemak;
  • Susu kambing;
  • Telur (omelet protein);
  • Butter;
  • Buckwheat, beras, barley mutiara, oat;
  • Buah-buahan (dengan pengecualian sitrus, buah-buahan masam);
  • Sayuran rebus;
  • Melon, semangka (adalah diuretik yang baik);
  • Berries (strawberi, blueberry, ceri, ceri);
  • Air mineral bukan berkarbonat (ditetapkan untuk tujuan terapi, kursus 30 hari, selepas sebulan untuk berehat);
  • Sup vegetarian;
  • Jus buah dan sayuran (tanpa gula);
  • Buah kering (aprikot kering, prun, kismis);
  • Kissel;
  • Marshmallow, marshmallow, jeli, madu, jem.

Buah-buahan segar, sayur-sayuran dilarang untuk digunakan. Mereka mencetuskan peningkatan rembesan hempedu.

Adalah disyorkan untuk menambah makanan baru secara beransur-ansur, sambil memerhatikan kesejahteraan selepas makan. Sekiranya terdapat ketidakselesaan di dalam perut, buat sementara waktu menghapuskan makanan dari diet.

Produk Terlarang

Senarai produk yang boleh mengganggu aktiviti saluran pencernaan - membentuk penampilan kejang perut, mencipta beban berlebihan pada proses pencernaan:

  • Makanan yang tinggi dalam minyak sayuran;
  • Makanan pedas, pedas, berlemak;
  • Marinades, makanan dalam tin (jika dalam komposisi asid asetik);
  • Daging asap;
  • Bawang putih;
  • Lobak, lobak;
  • Salo;
  • Bakeri dan kuih;
  • Kacang, kacang (produk kacang mengandungi serat kasar);
  • Cendawan;
  • Jus berkarbonat, air mineral;
  • Kacang;
  • Biji bunga matahari;
  • Sauerkraut;
  • Hidangan sejuk, ais krim, ais;
  • Teh yang kuat, kopi;
  • Produk yang mengandungi koko (coklat, gula-gula, pencuci mulut, kuih);
  • Alkohol (wain, champagne, vodka).

Jika anda mengecualikan makanan yang disenaraikan, anda boleh mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan dan komplikasi. Setahun kemudian, anda boleh memasuki diet beberapa makanan dari senarai yang dilarang, diet harian digunakan. Makanan dinegosiasikan dengan doktor anda.

Sampel menu pemakanan selepas cholecystectomy laparoskopi

Terdapat banyak pilihan untuk pemakanan seimbang selepas pembedahan. Mengetahui bagaimana untuk mempersiapkan makanan yang dibenarkan, anda boleh membuat makanan berguna, lazat, pelbagai. Buat menu untuk minggu ini. Gunakan kaedah memasak yang berlainan. Diet yang ketat akan membantu mengatasi masalah saluran pencernaan, dengan berat badan berlebihan, meningkatkan kesihatan. Ingat! Bahagian haruslah kecil (200 g), makanan pecahan (6 kali sehari), jumlah air yang dikonsumsi tidak lebih dari 2 liter. Selepas 3 bulan, hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan ditambah ke dalam menu.

Pertimbangkan diet selepas kolesistektomi laparoskopik dan contoh.

  • Sarapan pagi Untuk hidangan pagi, masak oat. Dibenarkan untuk menambah sekeping mentega dalam bubur, roti rai. Dianjurkan untuk minum teh hijau (anda boleh membuat decoctions dari tumbuhan ubatan).
  • Sarapan pagi kedua Epal parut tanpa kulit.
  • Makan tengah hari Sup ayam dengan sayur-sayuran (wortel, kentang, brokoli, fillet ayam, pasli, sedikit garam). Roti dengan keju (keju keras, bukan lemak), pilih dari campuran buah-buahan kering.
  • Teh tinggi Kissel dengan keropok, pisang.
  • Makan malam Masak potongan ikan cincang pada mandi wap. Curd casserole, compote.
  • Makan malam kedua Pada waktu malam anda boleh minum segelas yoghurt.
  • Sarapan pagi Sediakan omelet protein (memisahkan kuning telur). Buat pinggang sup.
  • Sarapan pagi kedua Untuk aprikot snek yang sesuai.
  • Makan tengah hari Sup sayur-sayuran (kembang kol, lobak, lada beling, garam). Pada yang kedua, sediakan hati ikan kod. Kue oatmeal untuk pencuci mulut, susu hangat.
  • Teh tinggi Roti semalam (keropok), keju, kompos.
  • Makan malam Memasak pasta dengan kuah. Teh dengan susu. Untuk tarikh pencuci mulut, kismis atau marshmallow.
  • Makan malam kedua Sebahagian keju kotej rendah lemak.
  • Sarapan pagi Bubur jus, jus.
  • Sarapan pagi kedua Yogurt diet.
  • Makan tengah hari Sup (cendawan, kentang, sayuran). Cookies tidak manis, compote.
  • Teh tinggi Zucchini dikukus, teh dengan pudina.
  • Makan malam Rebus udang, buat kentang lecek. Untuk pencuci mulut, jeli buah dan teh.
  • Makan malam kedua Satu gelas ryazhenka dan keropok.
  • Sarapan pagi Buckwheat bubur, teh herba dan souffle (anda boleh menambah raspberi, beri mengaktifkan proses pencernaan).
  • Sarapan pagi kedua Produk tenusu (kefir, yogurt).
  • Makan tengah hari Ikan dimasak di dalam mandian wap, membuat salad. Minum segelas jus.
  • Teh tinggi Jagung rebus, compote.
  • Makan malam Ia dibenarkan untuk memasak pizza menggunakan produk yang diluluskan untuk pengisian. Sebagai teh pencuci mulut dengan pastila.
  • Makan malam kedua Salad ringan akan dilakukan.
  • Sarapan pagi Keju keju pemakanan (boleh dihancurkan dalam pengisar, tambah sedikit aprikot kering), teh hijau.
  • Sarapan pagi kedua Pisang
  • Makan tengah hari Kentang tumbuk dengan potong ikan. Marshmallow, teh.
  • Teh tinggi Sandwic, dogrose decoction.
  • Makan malam Sup makanan laut. Teh dengan jeli.
  • Makan malam kedua Apricot kering, kismis.

Ia tidak digalakkan menggunakan jus tomat pada mulanya. Ia sepatutnya makan, dengan ketat memerhatikan preskripsi dan cadangan doktor. Tempoh rawatan dan tingkah laku pemakanan ditetapkan secara individu. Untuk tempoh pemulihan berlalu dengan cepat dan tanpa komplikasi, menjalani gaya hidup yang sihat.

http://gastrotract.ru/obsledovanie/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html

Senarai produk dan menu untuk diet selepas penyingkiran pundi hempedu

Selepas sebarang pembedahan pada organ perut memerlukan pembetulan pemakanan. Pembuangan pundi hempedu adalah satu operasi, selepas itu diperlukan bukan sahaja untuk mengubah sedikit menu untuk seketika atau untuk memohon diet. Terdapat keperluan untuk menimbang semula sikap terhadap makanan, untuk mengubah konsep pemakanan. Ini adalah kes apabila kesejahteraan keseluruhan sistem pencernaan secara langsung bergantung kepada menu yang betul dan pengedaran bahagian sepanjang hari.

Ia penting! Ia adalah jadual makan yang teratur yang, dalam kebanyakan kes, menyesuaikan saluran gastrointestinal untuk bekerja dalam keadaan baru, membantu mengembangkan refleks pencernaan baru.

Asas Pemakanan

Pemulihan dari pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu adalah berdasarkan beberapa prinsip asas:

  1. Mod makan. Mulai sekarang, jumlah makanan pada siang hari akan bertambah. Pas makanan dalam jangka masa yang hampir sama 5 - 8 kali sehari. Tujuan inovasi ini adalah untuk merangsang perkumuhan hempedu ke dalam duodenum, untuk mengelakkan genangan di saluran dan penyumbatannya. Setiap pengambilan makanan refleksif termasuk peristalsis laluan ini, dan pembekalan massa nutrien ke usus membuka sphincter di sempadan saluran empedu dan duodenum.
  2. Jumlah makanan. Ia adalah sangat penting untuk makan pada kadar makanan setiap hari, tidak melebihi itu. Dengan hidangan yang kerap, saiz hidangan semestinya dikurangkan. Rata-rata, untuk satu hidangan, nilai tenaga produk yang diserap ialah 200 - 300 Kcal. Kelebihan penunjuk ini tidak dapat dielakkan membawa kepada penambahan berat badan. Ini penuh dengan peningkatan beban pada organ-organ pencernaan dan sistem kardiovaskular.
  3. Komposisi kualitatif makanan. Diet selepas pembuangan pundi hempedu menyediakan menu dengan larangan atau sekatan ke atas makanan tertentu (lemak, asin, pedas, kalengan, tidak semulajadi). Proses memasak sedang mengalami perubahan besar: keutamaan diberikan kepada mendidih dan rebusan, mengukus, dan memanggang dan merokok dikecualikan.

Sekatan dalam julat terluas ditunjukkan pada hari pertama selepas pembuangan pundi hempedu. Lama kelamaan, menu mengembang, makanan menjadi pelbagai dan sekali lagi membawa keseronokan.

Tempoh pemulihan pesakit dalam

Pada peringkat ini, pemakanan pesakit yang dikendalikan itu dipantau dengan teliti oleh profesional perubatan. Oleh itu, pelanggaran jarang berlaku. Untuk penyembuhan awal jahitan dalaman memerlukan aktiviti minimum dalam saluran gastrousus, oleh itu, pada hari pertama pemakanan tidak dibenarkan. Ia terbukti membasahi membran mukus dengan cecair pada jam pertama, membilas mulut bermula dari jam 7 selepas mengeluarkan pundi hempedu, dan kemudian minum (selepas 12 jam) dalam dos kecil.

Diet selepas pembuangan pundi hempedu melalui laparoskopi, yang dijalankan oleh majoriti operasi, menyediakan pemulihan aktiviti yang pesat, dan dengan itu keperluan untuk makanan.

Dari hari kedua dalam menu pesakit, bahagian kecil makanan pasta. Ia boleh menjadi tahi lalat cair di dalam air atau kentang tumbuk tanpa susu dan mentega, oatmeal atau beri jeli (bukan masam), dan sayur-sayuran rebus parut. Diet di hospital adalah ketat, ia adalah asas pemulihan yang berjaya.

Tempoh pesakit luar

Diet semasa tempoh ini berada di bawah kawalan pesakit. Doktor hanya memberi cadangan tentang apa yang anda boleh makan selepas pundi hempedu dikeluarkan pada peringkat ini, tetapi ia tidak dapat memantau proses persiapan, kualiti, atau kekerapan. Sementara itu, menu pemakanan sedang mengalami perubahan dalam arah peningkatan kepelbagaian.

Tupai

Pada masa ini, ia mungkin dimuatkan dalam menu produk susu yang ditapai kandungan rendah lemak, susu skim. Secara beransur-ansur daging cincang disuntik (tanpa lemak). Mereka bermula dengan ayam: mereka mengeluarkan kulit dari lemak subkutan dari ayam atau ayam belanda, dan kemudian daging mereka menjadi makanan. Kemudian tambahkan daging lembu, daging babi dan daging lembu.

Kuda kuda adalah produk yang sangat baik untuk diet - lemak, walaupun tersembunyi di dalamnya tidak praktikal, rasa yang tinggi. Ini adalah sumber protein lengkap yang sangat baik, tetapi jarang didapati secara komersial.

Jenis daging lain juga dibenarkan jika lapisan lemak dikeluarkan: arnab, kambing, moose, rusa, permainan selepas merendam. Penggunaan produk sampingan semasa pemakanan adalah terhad kepada hati (selepas memotong tisu penghubung dan lemak secara berhati-hati). Otak dilarang untuk digunakan kerana kandungan lipid tinggi.

Ikan pada peringkat pesakit luar diet dibenarkan tanpa lemak. Keturunan ikan kod adalah pilihan: cod, haddock, whiting, pollock, pike bertengger.

Karbohidrat

Makan batas roti 100 gram sehari. Adalah disyorkan untuk makan kering atau dalam bentuk keropok. Sebagai sebahagian daripada roti tidak boleh menjadi bran dan ragi.

Sayur-sayuran dalam tempoh pesakit luar dimakan dengan baik untuk mengelakkan kesan kasar ke organ-organ saluran gastrousus.

Gula-gula dalam menu selepas pembuangan pundi hempedu adalah terhad, tetapi tidak dilarang: gula atau madu ditambah kepada teh. Ia tidak boleh dikategorikan selepas operasi coklat, pada peringkat pesakit luar diet, walaupun hitam (koko).

Tidak termasuk sepenuhnya lipid dari menu: beberapa vitamin tanpa mereka tidak diserap oleh badan. Keutamaan diberikan kepada lemak sayuran. Ia tidak wajib digunakan oleh semua minyak zaitun mahal - tidak semua orang suka citarasa. Ia benar-benar mungkin untuk menggunakan bunga matahari atau apa-apa kebiasaan lain. Perkara utama ialah produk yang berkualiti. Penggunaan sedikit minyak sayuran dalam diet sebagai berpakaian untuk sayur-sayuran selepas penghapusan pundi hempedu hanya mendatangkan manfaat.

Sumber lipid asal haiwan adalah produk tenusu, bahkan dengan kandungan lemak yang berkurangan.

http://posleudaleniya.ru/gastroenterologiya/zhelchnogo-puzyrya-dieta/

Produk selepas penyingkiran pundi hempedu

Dalam amalan perubatan, cholecystectomy dikendalikan dengan adanya penyakit tertentu. Setelah mengeluarkan pundi hempedu, kehidupan seseorang akan berubah, kerana anda perlu menimbang semula pemakanan anda, sambil menyekat penggunaan makanan tertentu. Perlu diketahui bahawa melanggar diet, anda boleh membahayakan kesihatan.

Fungsi Gallbladder

Pundi hempedu dianggap sebagai takungan bagi hempedu, yang terdiri daripada glycocholic, glyco desoxycholic, taurocholic, taurodesoxycholic dan beberapa asid lain. Rembesannya dibuat di hati.

Ia mengumpul di saluran hempedu hati, dan dari sana ia memasuki pundi kencing dan usus. Hempedu diperlukan untuk pencernaan yang normal, dan terlibat dalam pecahan lipid yang ditelan dengan makanan.

Apabila seseorang mula makan secara tidak teratur, dengan selang masa yang panjang antara makanan, dan juga memakan catuan kering, semua ini membawa kepada gejolak yang tidak menyenangkan dalam pundi kencing, oleh itu, permulaan proses keradangan dan pembentukan batu berlaku.

Hasilnya, dinding pundi hempedu mula menjadi nipis, dan bahkan pecahnya mungkin berlaku, yang akan menyebabkan pembuangan empedu ke rongga perut, dan ini sudah sangat serius. Senario sedemikian boleh membawa maut. Untuk mengelakkan komplikasi sedemikian, kolesistektomi digunakan.

• Apakah diet selepas pembuangan pundi hempedu?

Selepas cholecystectomy, diet khas perlu dipatuhi, kerana orang itu tidak mempunyai reservoir, di mana hempedu biasanya akan berkumpul. Oleh itu, saluran empedu diperlukan untuk sentiasa memunggah, dan pengosongannya mungkin dimakan semasa makan. Akibatnya, semakin sering seseorang akan makan, semakin kurang anda boleh takut akan ada stagnasi.

Jika hempedu bertakung, akan ada keradangan dan pembentukan batu. Oleh itu, pesakit yang telah menjalani operasi sedemikian hendaklah selalu mengikut diet. Adalah penting untuk makan dengan kerap, sebaiknya sekurang-kurangnya lima kali.

Selepas cholecystectomy dalam hempedu, jumlah enzim yang membantu mencerna lemak akan berkurangan. Oleh itu, dari diet pesakit sedemikian adalah perlu untuk mengecualikan lemak refraktori haiwan, misalnya, daging lembu, kambing, lemak babi. Sayuran dan tenusu, sebaliknya, akan menyumbang kepada pelepasan pesatnya.

• Bagaimana untuk memasak?

Semua makanan perlu dikukus, dan ia juga boleh dimasak dan direbus. Ini adalah perlu kerana, makanan goreng menyumbang kepada rembesan jus pencernaan, oleh itu, akan merengsakan membran mukus, dan ini berbahaya jika tiada pundi hempedu. Anda perlu makan lima kali sehari, tidak kurang, lebih baik pada masa yang sama.

• Makanan apa yang boleh saya makan selepas cholecystectomy?

Untuk penyediaan kursus pertama, anda boleh menggunakan sup sayur-sayuran yang tidak pekat, anda boleh menambah bijirin. Yang kedua disediakan dari daging lembu atau ayam tanpa lemak. Dua kali seminggu adalah disyorkan untuk menghabiskan hari-hari ikan menggunakan jenis rendah lemaknya.

Di waktu pagi dan petang ia adalah baik untuk makan produk tenusu, dan juga casseroles keju cottage, puding yang dibakar dengan krim masam rendah lemak berguna. Anda juga boleh makan omelet, telur ayam yang lembut.

Tidak mustahil untuk dilakukan tanpa lemak, kerana mereka terlibat dalam banyak proses metabolik. Oleh itu, diet harus termasuk mentega, minyak zaitun. Menu ini harus mengandungi pelbagai bijirin, contohnya, soba, oat, jelai.

Serta diet harus termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang lebih manis. Sebagai contoh, tembikai, tembikai, wortel, labu. Untuk pencuci mulut, anda boleh menggunakan sedikit madu, marmalade, jem, jem atau marshmallow.

• Produk apa yang harus dibuang selepas mengeluarkan pundi hempedu?

- Daripada produk yang menyebabkan kerengsaan mukosa gastrointestinal, contohnya, dari pelbagai rempah, bawang, bawang putih, lobak, cendawan, radishes, daging pekat, ikan dan kuah, dari segala tajam, asap, masam, dari jeruk, jeruk;

- Elakkan lemak berlemak;

- Kurangkan penggunaan gula-gula;

- Adalah perlu untuk mengecualikan produk dengan kandungan serat yang tinggi, contohnya kacang, kacang, roti gandum;

- Anda tidak boleh makan makanan yang sejuk, kerana ia boleh menyebabkan kekejangan saluran empedu.

• Apakah kesan sampingan yang mungkin selepas cholecystectomy?

Sesetengah orang mempunyai kesan sampingan berikut dari LCD, ia biasanya diperhatikan selepas makan, dalam beberapa minggu pertama:

• Ia mungkin kembung;

• Masalah pencernaan;

Kira-kira dua puluh orang daripada 100 sering mengadu cirit-birit. Biasanya, dari masa ke masa, najis normal, tetapi dalam beberapa kes, fenomena yang tidak menyenangkan ini mungkin berterusan selama beberapa tahun.

• Bagaimana untuk mengatasi cirit-birit selepas pembuangan pundi hempedu?

Meningkatkan serat pemakanan dalam diet anda, contohnya, makan lebih banyak beras perang dan roti wholemeal. Cuba makan makanan tenusu kurang.

Setelah cholecystectomy, doktor akan memberi anda jadual diet khas lima menurut Pevsner. Oleh itu, adalah perlu untuk tidak makan apa yang anda gunakan sebelum ini, tetapi sudah dengan sekatan yang ketara.

Cuba untuk tidak menjalankan kesihatan anda, makan dengan betul, menjalani gaya hidup yang aktif, maka tiada operasi yang akan mengancam anda.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/6392-produkty-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html

Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Diet selepas cholecystectomy (penyingkiran pundi hempedu) - terdiri daripada menghadkan makanan yang diperkaya dengan lemak dan dalam diet pecahan, untuk memastikan proses pemisahan makanan yang betul. Malah operasi pembedahan kecil membawa kepada ketidakseimbangan dalam fungsi sistem dan organ tubuh. Apa yang boleh saya katakan mengenai pengalihan pundi kencing, kerana badan ini direka bentuk untuk menghasilkan fungsi-fungsi asas dalam mengatur proses pencernaan yang normal.

Walau bagaimanapun, hari ini penghapusan pundi hempedu bukanlah satu bencana sama sekali. Selepas pembedahan, pesakit mempunyai semua peluang kehidupan yang normal dan panjang, tetapi hanya dengan syarat pematuhan secara tetap pada diet terapi khusus.

Bagaimanakah proses pencernaan berubah?

Pundi hempedu adalah takungan atau bekas untuk menyimpan hempedu yang terbentuk di dalam sel hati. Dari organ di atas, hempedu setiap kali masuk ke dalam usus, yang menyumbang kepada pecahan biasa lemak dan larut lemak lemak.

Pada asasnya, pundi hempedu dikeluarkan jika batu kelihatan di dalamnya. Tetapi hati, walaupun selepas pemindahan organ ini, masih menghasilkan hempedu, hanya dalam kes ini tiada keupayaan dalam badan untuk tempahannya.

Selepas mengeluarkan pundi kencing, fungsinya mula mengambil salur hempedu. Oleh kerana pundi kencing tidak hadir, hempedu, yang diciptakan oleh hati, tidak boleh tertumpu dan disimpan dalam saluran untuk masa yang tertentu, kerana ia selalu masuk ke duodenum, ini boleh mengakibatkan keradangan di bahagian terminal saluran hempedu dan terus ke dalam usus.

Lebih-lebih lagi, dalam kes ini, jumlah enzim yang diperlukan untuk pecahan lemak banyak dikurangkan dalam hempedu, oleh itu makanan yang sangat lemak harus dikecualikan dari menu harian.

Oleh itu, selepas mengeluarkan batu atau pundi kencing, perlu terlebih dahulu memelihara diet berlindung khas, dan juga untuk makan secara teratur, tetapi dalam bahagian-bahagian kecil, supaya hempedu yang dikeluarkan oleh tubuh segera dimakan untuk tujuan yang dimaksudkan, iaitu, untuk proses pencernaan.

Pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu untuk bulan pertama.

Diet selepas mengeluarkan batu dari pundi hempedu atau organ itu sendiri mempunyai ciri-ciri tertentu, ia bergantung kepada berapa banyak masa yang berlalu selepas campur tangan dan, yang penting, mengenai cara menjalankan operasi (laparoskopi atau penyingkiran klasik).

Pada hari pertama selepas cholecystectomy, pesakit dilarang mengambil bukan sahaja makanan, tetapi juga minum sebarang cecair. Anda hanya boleh membasahi bibir dengan air dalam kes yang melampau - bilas mulut dengan beberapa infus tanpa gula. Masa ini mesti bertahan, terutamanya kerana, sebagai peraturan, pesakit tidak mempunyai selera selepas operasi, kerana tubuhnya telah menerima beban yang sangat serius.

Keesokan harinya, sudah ada kemungkinan untuk menggunakan cecair, dan juga tanpa penambahan gula, kaldu dogrose, tetapi pada masa yang sama memastikan bahawa jumlah cairan mabuk tidak lebih dari satu liter sehari.

Tiga hari kemudian, kompos buah-buahan kering ditambah kepada ransum, kefir lemak kecil juga dibenarkan teh tanpa gula dan lemah. Jumlah cecair tidak boleh melebihi 1.5 liter sehari.

Pada hari ketiga, anda juga boleh menambah sup tanah dalam sup, lobak merah atau jus labu, serta kentang tumbuk untuk diet pesakit. Jumlah hidangan harus tidak lebih dari 200 gram, dan semasa makan pertama, bahkan kurang (beberapa sudu besar).

Pada hari kelima selepas operasi, biskut dan roti putih dari pastri semalam boleh ditambah kepada catuan harian. Pada hari ke-6, sereal gandum, beras atau bijirin gandum boleh diterima. Juga, menu hari boleh termasuk daging atau ikan rebus yang direbus, keju cottage, produk tenusu dan sayur-sayuran yang dicincang.

Selepas operasi, bermula dari hari ke-8, senarai produk boleh ditingkatkan secara beransur-ansur, tetapi pada masa yang sama, perhatian yang besar harus dibayar kepada hakikat bahawa antara penggunaan rehat tidak penting, ini sepadan dengan diet enam kali ganda. Ia perlu sebanyak mungkin untuk mengecualikan hidangan goreng dari menu harian, menggantikannya dengan kukus dan rebus. Sudah tentu, perlu dikategorikan untuk mengabaikan pengambilan makanan yang sangat berlemak atau makanan yang boleh dihadam: makanan dalam tin, keju, sosis salai, daging babi, dsb. Alkohol juga dilarang.

Sekatan-sekatan ini harus dipatuhi dalam tempoh 1.5 bulan selepas pembedahan, bagaimanapun, dan pada masa akan datang adalah perlu untuk memerhatikan rejimen yang betul untuk mencegah penampilan akibat yang tidak menyenangkan dan manifestasi komplikasi di bahagian saluran penghadaman.

Cadangan am untuk diet dengan pundi hempedu dikeluarkan

Selalunya, cadangan khusus, jenis diet selepas pembuangan pundi hempedu akan diperlukan, diberikan oleh doktor, kerana perlu mengambilkira keadaan pasien, adanya penyakit kemungkinan sistem pencernaan dan ciri-ciri lain. Tetapi apa yang harus dilakukan jika lebih daripada beberapa bulan telah berlalu sejak pembedahan? Kembali ke diet lama? Tiada jalan!

Anda tidak perlu mengembalikan pundi hempedu, kerana anda perlu mengambil kira hakikat ini dan cuba mengamati diet sedemikian untuk mengekalkan kecekapan dan kesihatan maksimum untuk masa yang lama.

Pemakanan yang betul selepas pembuangan pundi hempedu mesti mematuhi peraturan berikut:

  • jenis lemak ikan dan daging perlu diganti dengan lemak rendah;
  • Broths daging yang kuat semasa memasak kursus pertama harus diganti dengan sup sayur-sayuran. Iaitu, borsch atau sup adalah lebih baik untuk memasak vegetarian, dan sebagai hidangan utama, ikan atau daging untuk dimakan rebus;
  • Beri buah-buahan yang sangat masam dan buah-buahan perlu diganti dengan yang manis;
  • termasuk keju cottage dan produk tenusu dalam menu harian;
  • perlu minum cecair yang mencukupi. Selain itu, setiap cecair mesti sedikit panas atau mempunyai suhu normal. Ia adalah perlu untuk menolak penggunaan hidangan dan cecair yang sangat sejuk atau panas;
  • adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan teh dan kopi, atau menghapuskan sepenuhnya dari menu harian, kerana minuman ini bertindak merengsa pada saluran penghadaman;
  • Makanan perlu dimakan perlahan-lahan, setiap bahagian harus dikunyah dengan betul;
  • makanan harus pecahan, dalam bahagian kecil, kira-kira setiap tiga jam. Pengambilan makanan yang paling optimum sehingga 6 kali sehari.

Apa yang boleh saya makan selepas mengeluarkan pundi hempedu?

Makanan selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu termasuk penggunaan jenis makanan:

  • hidangan panas dalam kuah yang lemah;
  • hidangan utama yang diperbuat daripada ikan atau daging rebus;
  • kue galetny dibuat dengan penggunaan tambahan sedikit lemak;
  • bijirin: gandum, nasi, soba, dan lain-lain (kecuali manna). Porridges ini boleh dimasak dalam susu, mengaduknya dalam perkadaran yang sama dengan air;
  • untuk berpakaian salad dalam jumlah sederhana minyak bunga matahari;
  • krim masam rendah lemak, keju cottage, produk tenusu;
  • epal atau jus lobak merah. Sekiranya jus sangat masam, maka ia boleh dicampur dengan air suam;
  • sayur-sayuran (sebaik-baiknya dibakar);
  • roti putih semalam;
  • kentang tumbuk (tanpa sos atau kuah lemak);
  • puri sayur;
  • telur dadar dari putih telur.

Secara umumnya, pemakanan selepas cholecystectomy sepadan dengan diet No. 5, yang digunakan semasa patologi hati dan pundi hempedu.

Produk yang dilarang untuk digunakan apabila gelembung dikeluarkan

Malangnya, selepas mengeluarkan gelembung, seseorang akan menghadapi batasan tertentu. Diet untuk kolesistektomi melibatkan penyingkiran separa atau lengkap bagi produk tersebut:

  • hidangan panas di sup daging;
  • daging babi, daging kambing, daging lembu dan lain-lain lemak refraktori asal semula jadi;
  • pelbagai sosej;
  • mana-mana daging yang dihisap, sayur-sayuran jeruk dan jeruk;
  • rempah dan rempah panas;
  • kambing dan babi;
  • kuih-muih;
  • daging angsa dan itik;
  • alkohol;
  • makanan dalam tin (dengan pengecualian buah kaleng);
  • cendawan;
  • lobak, bawang putih, bawang;
  • aspic, aspic dan pinggan yang mempunyai suhu yang rendah: penggunaannya menyebabkan kekejangan saluran empedu;
  • kekacang: mereka mengandungi sejumlah besar serat kasar.

Sudah tentu, jangan menafikan diri anda dengan makanan yang lazat. Contohnya, sebagai pencuci mulut dalam beberapa kes, anda boleh makan sekeping biskuit mudah (tanpa menggunakan krim). Anda boleh membuat krim masam dengan mengadun adunan pada krim masam skim, tetapi tanpa menambah marjerin atau mentega kepadanya. Daripada pelbagai jenis resipi, adalah perlu untuk memilih mereka, semasa penyediaan yang mana minimum aditif lemak digunakan.

Mengenai penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, anda perlu mendengar badan anda. Satu orang yang mempunyai pundi hempedu dikeluarkan, tanpa menjejaskan kesihatan dan kesihatan, boleh mengambil tembikai, strawberi, aprikot, timun, tomato, tembikai, dan lain-lain makanan yang menyebabkan pencernaan.

Perlu diingatkan bahawa selepas campur tangan pada pesakit pada minggu pertama, dan kadang-kadang sebulan, cirit-birit secara berkala boleh muncul. Pada masa yang sama, adalah penting untuk memberi perhatian kepada hidangan apa yang anda gunakan semasa makan terakhir, dan seterusnya mengurangkan pengambilannya atau menghapuskan sepenuhnya dari menu harian.

Anggaran menu hari

Harus diingat bahawa menu harian yang disebutkan di bawah boleh digunakan tidak lebih awal daripada beberapa bulan selepas gelembung telah dikeluarkan. Sebelum bermulanya masa ini, sekatan ke atas penggunaan produk mestilah lebih ketat. Ia juga perlu mengambil kira bahawa pemakanan itu harus panjang dan malar, hanya kemungkinan penggantian produk yang dibenarkan untuk diterima dan dibuat hanya berdasarkan resipi diet.

Sarapan pagi pertama (8.00):

  • bubur soba - 170 gram;
  • potongan roti dari tepung putih yang dibakar dengan kemerah-merahan - 120 gram;
  • teh yang dibancuh dengan lemah - 200 gram.

Sarapan pagi kedua (10.00):

  • keju rendah lemak - 200 gram;
  • jus lobak merah dengan pulpa - 300 gram.
  • sup kentang dalam sup sayur-sayuran (tanpa bumbu dan rempah panas, anda boleh menambah beberapa daun bay pada akhir memasak) - 270-320 gram;
  • ayam rebus - 170 gram;
  • roti - 100 gram;
  • sebagai pinggan tumbuk zucchini sebelah - 120 gram;
  • teh lemah - 200 gram.
  • kentang tumbuk - 250 gram;
  • roti - 150 gram;
  • kue galetny - tidak lebih daripada 4 keping;
  • Kissel - 250 gram.
  • kaserol atau puding curd - 250 gram;
  • apel yang dibakar - 2-3 keping;
  • kefir - 200 gram.

Untuk makan tengah hari, hidangan daging dua kali seminggu harus diganti dengan ikan rebus. Jumlah makanan yang dimakan boleh diselaraskan dalam piawaian tertentu, dengan mengambil kira berat badan pesakit, beban harian fizikal dan gaya hidup.

Selain itu, untuk penerimaan, ia tidak diingini untuk mengambil pelbagai makanan protein (contohnya, tenusu dan hidangan ikan) - ini boleh menyebabkan peningkatan pembentukan gas dalam usus dan kembung.

Apabila timbul keraguan mengenai penggunaan hidangan tertentu, anda harus berunding dengan doktor anda. Di samping mengatur diet yang sihat, pentingnya diberikan kepada latihan fizikal yang sederhana, tetapi lebih baik untuk menggantikan latihan kekuatan dengan berjalan kaki di udara segar.

Mengetahui bahawa anda boleh makan selepas mengeluarkan pundi hempedu dan dengan syarat mengekalkan pemakanan yang betul, serta menahan diri dari ekses berlebihan semasa sambutan yang berat, anda boleh mengekalkan kecekapan anda untuk masa yang lama dan juga mencegah komplikasi yang ketara selepas pembedahan, seperti rupa batu saluran atau pankreas.

http://rodinkam.com/nuzhno-znat/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyirya

Penerbitan Pankreatitis